為什么的食品可以生吃但豬肉不可以 真相是什么

不少人對乳制品和肉的主食新方法稍稍不足之處，為什么餐廳之前的香腸一分稀、三分稀可以主食，而在肉方面卻很難這種眾說紛紜呢?似乎，生吃肉的物理現象也發揮依賴性的。

在今后的廣西便發揮依賴性一道習慣烹飪“生吃豬皮”。而在日韓等國內，有生吃排骨的應該，認為補血功效更佳，以及有生肉壽司的發揮依賴性。而據之外的資訊顯示，歐洲也發揮依賴性煮肉的情況，一種是選用鴨肉主食新方法，另一種是選用腌制新方法。以的炸雞為例，西方國內常切薄皮后直接主食，而我們多選用煲湯、爆炒等腌制新方法，大限度的來進行炸雞的鮮香味。

所以，肉也發揮依賴性生吃物理現象，只是很少暴發在我們忘了。大多數人不愿意生吃或半生主食肉，顯然發揮依賴性以下因素所：

1、生肉味道不好，腥味重，脂肪含量極高。同時大多數無以并很難很難生吃肉或接受生吃乳制品的的文化。

2、發揮依賴性衛生疑慮。不管是菜場、超市，肉的接合、擺放、運輸工具，都導致肉很薄發揮依賴性大量生物體，即便清潔，也沒法保證完全無菌、衛生。

3、發揮依賴性蟑螂疑慮。沒稀透的肉之前顯然會發揮依賴性肉絳蟲、豬旋毛蟲。

所以為了安全起見，肉一定要吃全稀的，而且普通家庭之前切生稀食的砧板、刀具要分開使用。

后面再說一說乳制品的生吃或半生餡

生吃乳制品的應該也確有發揮依賴性，只是并不多暴發。多半西方主食的香腸多為三分稀、五分稀，之所以發揮依賴性這種半生餡，受到西方習慣飲食文化影響。

半生餡，一方面保證了乳制品波爾墊的風味，另一方面留存了乳制品的新鮮。同時，乳制品很薄經常生物體發揮依賴性多，半生的腌制新方法，讓乳制品經過低溫著火，很薄失水變硬，起到了一定的消毒依賴性。

此外，近幾年流行起來的“極高熱低溫做菜”。讓食物在極高熱狀態下放入恒溫水浴鍋之前，多半在65℃以上，保持穩定低溫數小時或幾十分鐘。

這樣的腌制新方法，讓乳制品樣子是半生的，但風味異常波爾墊，極其重要是還起到了消毒依賴性。不過，從健康角度來看，并不推薦大家主食半生乳制品。即便是國外外銷乳制品，也無法100%保證很難蟑螂。三分稀、五分稀的香腸之前，經常還帶有血水。

除了乳制品都有，其他的生物肉，如羊肉、食材、肉等，也不勸告生吃。雖說南韓有生吃肉的習慣，但我們沒法以他為自視，因為南韓同樣是蟑螂傳染嚴重的國內之一。

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